Активные центры антител

Если в сыворотку добавить раствор сернокислого аммония, часть ее белков выпадет в осадок. Белки, которые остаются в растворе, названы альбуминами. При добавлении антигена выясняется, что антител среди альбуминов нет. Значит, антитела в осадке, среди белков, названных глобулинами. Но эти белки тоже неоднородны. Стоит добавить к осадку дистиллированную воду, и часть из них уйдет в раствор. За свое непостоянство эти белки названы псевдоглобулинами (как будто бы глобулинами, ненастоящими глобулинами). Антитела же — настоящие глобулины, эуглобу-лины (по-гречески «эу» — хорошо, «эуглобулины» — хорошие глобулины). Однако оказалось, что и эти белки неоднородны. В 1937 году А. Тизелиусом был предложен метод разделения белков в электрическом поле — электрофорез. Белки состоят из различных аминокислот. Одни аминокислоты несут положительный заряд, другие — отрицательный, а третьи — нейтральны. Отличающиеся по аминокислотному составу белки имеют различные суммарные заряды и поэтому с разной скоростью движутся в электрическом поле. Применили метод Тизелиуса для разделения белков сыворотки крови. Оказалось, что при электрофорезе сыворотки крови первыми с наибольшей скоростью движутся альбумины; за ними — глобулины. Последние образуют три пика и соответственно были названы альфа-, бета- и гамма-глобулинами. После иммунизации количество гамма-глобулинов увеличивается. Именно эта группа сывороточных белков взаимодействует с антигеном. Значит, антитела — это гамма-глобулины. Это известно давно. Также давно известно, что молекулы большинства антител имеют два активных участка, то есть два места возможного присоединения антигена. Активные центры антител невелики, оба они занимают не более 5 процентов поверхности молекулы. Каким образом происходит соединение антител с антигеном? Показано, что при этом не образуется химических (ковалентных или водородных) связей. Полагают, что активный центр антитела представляет собой как бы пространственный слепок структуры специфического центра молекулы антигена. При взаимодействии с антителом специфический центр первой молекулы, как рука в перчатку, входит в активный центр второй. Когда молекулы находятся на близком расстоянии друг от друга, между ними начинают действовать ван-дер-ваальсовы силы, которые и обеспечивают прочное соединение .